Relaciones de equilibrio higroscópico y efectos de la humedad en las propiedades físicas de la citropulpa producida en Costa Rica
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
San José, C.R.
2003
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
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MARC
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| 300 | |a xi, 109 hojas : ilustraciones a color | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola | ||
| 650 | |x ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS |x HUMEDAD |x ALIMENTOS PARA ANIMALES |x RESIDUOS AGRICOLAS |x PULPA SECA DE CITRICOS |9 6584 | ||
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