Estudio de las propiedades físico-energéticas de la pulpa de café para diferentes contenidos de humedad
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
2004
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| Notas: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola |
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| Descripción Física: | vii, 67 hojas : ilustraciones (algunas a color) |