Diseño e instalación de un sistema HACCP en una planta productora de bebidas alcohólicas saborizadas

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arias Alfaro, Arnoldo Alonso
Formato: Libro
Publicado: San José, C.R. 2005
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
003 009507
005 20221231144131.0
008 140114s2005 cr a 000 ||s d
040 |c cru CEDI  
090 |a TFG 5047 
100 |a Arias Alfaro, Arnoldo Alonso  |9 6056 
245 |a Diseño e instalación de un sistema HACCP en una planta productora de bebidas alcohólicas saborizadas 
260 |c 2005  |a San José, C.R. 
300 |a x, 202, [13] hojas : ilustraciones  
500 |a  Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Química 
650 |x BEBIDAS ALCOHOLICAS   |x SEGURIDAD INDUSTRIAL   |x CONTROL DE ALIMENTOS   |x CONTROL DE PROCESOS   |x CONTROL DE CALIDAD  |9 6057 
942 |c TFG 
999 |c 17376  |d 17376