Diseño e instalación de un sistema HACCP en una planta productora de bebidas alcohólicas saborizadas
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Publicat: |
San José, C.R.
2005
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| Descripció de l’ítem: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Química |
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| Descripció física: | x, 202, [13] hojas : ilustraciones |