Formulación de un producto colorante, a nivel de laboratorio, con una presentación líquida utilizando el extracto de la Bixa orellana (achiote) y evaluación de su estabilidad o vida de anaquel

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Umaña, Johanna
Formato: Libro
Publicado: San José, C.R. 2004
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