Obtención de un complemento alimenticio para animales a partir de la levadura de desecho generada en la producción de cerveza

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solís Jiménez, Felipe
Formato: Libro
Publicado: San José, C.R., 2004
Materias:
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Descripción
Notas: Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Descripción Física:iii, 100, [15] hojas : ilustraciones (algunas a color), planos