Producción de jarabe de glucosa a partir de almidón de Sagú (Maranta aundinacea), vía enzimática

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Torres Quirós, Cindy María, 1980-
Drugi avtorji:	Molina Córdoba, Manuel Enrique, 1948- Director del TFG
Format:	Knjiga
Izdano:	San José, Costa Rica 2005
Teme:	ALMIDON > GLUCOSA > PRODUCCION
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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