Torres Quirós, C. M., & Molina Córdoba, M. E. (2005). Producción de jarabe de glucosa a partir de almidón de Sagú (Maranta aundinacea), vía enzimática.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Torres Quirós, Cindy María, und Manuel Enrique Molina Córdoba. Producción De Jarabe De Glucosa a Partir De Almidón De Sagú (Maranta Aundinacea), Vía Enzimática. San José, Costa Rica, 2005.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Torres Quirós, Cindy María, und Manuel Enrique Molina Córdoba. Producción De Jarabe De Glucosa a Partir De Almidón De Sagú (Maranta Aundinacea), Vía Enzimática. 2005.
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