Determinación de la conductividad térmica de tres verduras y cuatro frutas frescas cultivadas en Costa Rica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castro Sandí, Mayobanex
Formato: Tesis Libro
Publicado: San José, C.R. 2005
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MARC

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300 |a vi, 127 hojas : ilustraciones (algunas a color)  
500 |a  Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería 
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650 |x CONDUCTIVIDAD TERMICA   |x  INVESTIGACIONES  |x PRODUCTOS AGRICOLAS  |9 5785 
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