Determinación de la conductividad térmica de tres verduras y cuatro frutas frescas cultivadas en Costa Rica
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| Natura: | Tesi Libro |
| Pubblicazione: |
San José, C.R.
2005
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| Descrizione del documento: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería |
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| Descrizione fisica: | vi, 127 hojas : ilustraciones (algunas a color) |