Caracterización del concentrado de jugo de naranja, y pulpas de manzana y mango para establecer nuevos parámetros de calidad de la materia prima utilizada en la producción de refrescos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ulate Cordero, Viviana María
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica 2016
Materias:	PULPA DE MANGO - PRUEBAS > PROPIEDADES FISICOQUIMICAS - EVALUACION > CONTROL DE CALIDAD - EVALUACION > PULPA DE MANZANA - PRUEBAS - PRUEBAS > JUGO DE NARANJA CONCENTRADO CONGELADO > PULPA DE MANZANA > PULPA DE MANGO > JUGO DE NARANJA CONCENTRADO CONGELADO - PRUEBAS
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares