Dinámica de la pérdida de peso en hortalizas de hoja durante el almacenamiento
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Spanish |
| Udgivet: |
[San José], Costa Rica
2016
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Emne beskrivelse: | Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola |
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| Fysisk beskrivelse: | xv,92[42]hojas; ilustraciones a color |