Determinación de la esterilidad comercial de dos presentaciones de frijoles volteados y elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) del proceso
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
San José, Costa Rica
2006
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| Descrizione del documento: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Descrizione fisica: | x,107, [17] hojas; ilustraciones (algunas a color) |