Estudio de prefactibilidad económica para la producción de almidón, dextrina y maltodextrina a partir de banano verde

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Sánchez Álvarez, Jorge
التنسيق: كتاب
منشور في: San José, Costa Rica 2004
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MARC

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260 |c 2004  |b San José, Costa Rica 
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500 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química 
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