Evaluación de la reacción de hidrólisis de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada y sin inmovilizar
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
San José, Costa Rica
2007
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| Popis jednotky: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Fyzický popis: | xvi, 113 hojas; ilustraciones (algunas a color) |