Obtención y caracterización de un acilglicerol semisintético

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruphuy Chan, Gabriela
Formato: Libro
Publicado: San José, Costa Rica 2008
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Descripción
Notas:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Descripción Física:xii, 103 hojas; ilustraciones