Evaluación técnico - económica de una planta para la elaboración de barras de jalea de mango
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
San José, Costa Rica
2009
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| 主題: | |
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| 記述事項: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| 物理的記述: | vi, 128, [4] hojas; ilustraciones (algunas a color), mapas |