Caracterización de los múltiples estados estacionarios del sistema biológico sacarosa-invertasa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	García Naranjo, Alejandra
Format:	Llibre
Publicat:	San José, Costa Rica 2008
Matèries:	SACAROSA > HIDROLISIS > ENZIMAS > HIDROLISIS ENZIMATICA > REACCIONES QUIMICAS
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