Dimensionamiento de una planta para la producción de un jarabe invertido vía enzimática a partir de una disolución concentrada de sacarosa
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
2010
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| Notas: | Proyecto de Graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Qímica |
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