Extracción de flavonoides presentes en las cáscaras de la naranja (Citrus sinensis) y su caracterización mediante Resonancia Magnética Nuclear para su uso como antioxidantes.
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado em: |
San José,[Costa Rica]
2023
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