Extracción de flavonoides presentes en las cáscaras de la naranja (Citrus sinensis) y su caracterización mediante Resonancia Magnética Nuclear para su uso como antioxidantes.
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José,[Costa Rica]
2023
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| Materias: | |
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MARC
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| 100 | |a Ramos Castro, Luis Diego, 1994- |9 659 | ||
| 245 | |a Extracción de flavonoides presentes en las cáscaras de la naranja (Citrus sinensis) y su caracterización mediante Resonancia Magnética Nuclear para su uso como antioxidantes. | ||
| 260 | |a San José,[Costa Rica] |c 2023 | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química | ||
| 501 | |a Director de Proyecto de Graduación: Quím⁰. . Renato Murillo Masis. Ph.D. | ||
| 650 | |x FLAVONOIDES - ANALISIS |x EXTRACCION (QUIMICA) - METODOLOGIA |x ANTIOXIDANTES |x CASCARA DE NARANJA- PROCESAMIENTO |x RESONANCIA MAGNETICA NUCLEAR | ||
| 700 | |a Murillo Masís, Renato Miguel, 1968- |d Director del TFG |9 660 | ||
| 942 | |c CEDI |h TFG 8802 |6 TFG_8802_000000000000000 | ||
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