Análisis de prefactibilidad técnica y financiera para la obtención de papaína a partir de la purificación de látex obtenido de papaya (Carica papaya L) en Costa Rica

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Chaves Torres, Esteban
Autres auteurs:	Montero Rambla, Natalia, 1988- Directota del TFG
Format:	Livre
Langue:	Spanish
Publié:	San José, Costa Rica 2022
Sujets:	PAPAYA > PAPAINA
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