Evaluación de la hidrólisis de sacarosa vía enzimática en un reactor esférico de lecho empacado

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Gamboa Montoya, Esteban
Formaat:	Boek
Taal:	Spanish
Gepubliceerd in:	San José, Costa Rica 2012
Onderwerpen:	SACAROSA - ANALISIS > HIDROLISIS ENZIMATICA > ENZIMAS - APLICACIONES CIENTIFICAS > HIDROLISIS > ENZIMAS INMOVILIZADAS
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