Evaluación de la extracción de Bromelina a partir del rastrojo de la piña (Ananas comosus), para su utilización en la industria

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Arias Arguedas, Ana Silvia
Materiálatiipa: Girji
Giella:Spanish
Almmustuhtton: San José, Costa Rica 2012
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Fuomášahttimat:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química