Desarrollo de un proyecto de mejora contínua para reducir las variaciones de uso de pulpas de frutas, en las áreas de cocina e ingredientes, en una fábrica de producción de colados

Antzeko izenburuak

• Al paraíso por sus frutas. A propósito de un libro de Marjorie Ross /
  nork: Molina Jiménez, Iván, 1961-
• The pantropheon, or, History of food, and its preparation, from the earliest ages of the world = El pantropheon, o, Historia de los alimentos y su preparación, desde las primeras edades del mundo.
  Argitaratua: (1853)
• Metáforas de la cocina : mi viaje de descubrimiento por la cocina costarricense /
  nork: Ross, Marjorie
• Evaluación de la vida útil de dos tipos harina de fruta de pan mediante pruebas aceleradas por temperatura
  nork: Herrera Hernández, Félix Emilio, 1999-
  Argitaratua: (2023)
• Las frutas del paraíso = The fruit of paradise /
  nork: Ross González, Marjorie
  Argitaratua: (1994)