Desarrollo de un proyecto de mejora contínua para reducir las variaciones de uso de pulpas de frutas, en las áreas de cocina e ingredientes, en una fábrica de producción de colados

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Quirós Alvarado, Adriana
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: [San José, Costa Rica] 2013
Assuntos:
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Descrição
Descrição do item:Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química