Desarrollo de un proyecto de mejora contínua para reducir las variaciones de uso de pulpas de frutas, en las áreas de cocina e ingredientes, en una fábrica de producción de colados

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Auteur principal: Quirós Alvarado, Adriana
Format: Livre
Langue:Spanish
Publié: [San José, Costa Rica] 2013
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Description
Description:Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química