Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Villalobos Vargas, Karla Lisbeth
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica 2013
Materias:	NTQ (COSTA RICA) - ADMINISTRACION > ALIMENTOS - ASPECTOS HIGIENICOS > ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - COSTA RICA > CONTROL DE ALIMENTOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD > ALIMENTOS - FABRICACION - COSTA RICA > PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD > NTQ (COSTA RICA)
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