Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
2013
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Proyecto de Graducación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica |
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