Efecto del enfriamiento artificial en el almacenamiento de arroz en granza (Oryza sativa L) respecto a la calidad del grano y costos operativos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mora Chaves, Juan Roberto
Otros Autores:	Carmona Villalobos, Geovanni Director del TFG
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica] 2013
Materias:	ARROZ EN GRANZA - ALMACENAMIENTO - ENFRIAMIENTO > ARROZ EN GRANZA - ENFRIAMIENTO - CONTROL DE CALIDAD > ARROZ EN GRANZA - CALIDAD > ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
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