Evaluación de la capacidad del proceso de pasteurización de jugos de frutas del pasteurizador TL1

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sáenz Peña, Ricardo José
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	CONTROL DE PROCESOS - METODOS ESTADISTICOS > JUGOS DE FRUTAS - PASTEURIZACION > CONTROL DE CALIDAD > PASTEURIZACION
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