Caracterización de la pérdida de extracto en el área de fermentación - maduración de la cervecería de Costa Rica
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Pedro, [Costa Rica]
2014
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| Subjects: | |
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| Item Description: | Práctica dirigida de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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