APA (7th ed.) Citation

Saborío Marín, L. (2014). Formulación y evaluación del uso de recubrimientos comestibles a base de gelano sobre trozos de piña frescos cortados para minimizar el deterioro de atributos de calidad y pérdida de masa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Saborío Marín, Laura. Formulación Y Evaluación Del Uso De Recubrimientos Comestibles a Base De Gelano Sobre Trozos De Piña Frescos Cortados Para Minimizar El Deterioro De Atributos De Calidad Y Pérdida De Masa. San José, Costa Rica, 2014.

MLA (9th ed.) Citation

Saborío Marín, Laura. Formulación Y Evaluación Del Uso De Recubrimientos Comestibles a Base De Gelano Sobre Trozos De Piña Frescos Cortados Para Minimizar El Deterioro De Atributos De Calidad Y Pérdida De Masa. 2014.