Extracción de compuestos fenólicos presentes en el espermodermo de café arábica (C. arábica) y su caracterización mediante Resonancia Magnética Nuclear y espectrofotometría para uso nutracéutico.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Medrano Guzmán, Diego Enrique, 1993-
Awduron Eraill: Murillo Masís, Renato Miguel, 1968- Director del TFG
Fformat: Llyfr
Iaith:Spanish
Cyhoeddwyd: San José,[Costa Rica] 2023
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Disgrifiad
Disgrifiad o'r Eitem:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química) --Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química