Evaluación de la vida útil de dos tipos harina de fruta de pan mediante pruebas aceleradas por temperatura
Guardado en:
Autor principal: | Herrera Hernández, Félix Emilio, 1999- |
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Otros Autores: | Da Luz Castro, Juliana, 1990- Directora del TFG |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, [Costa Rica]
2023
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Materias: | |
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