Propuesta de valorización del aceite y expeller producto del proceso de extracción mecánica de la nuez de Acrocomia spp. (Coyol) para la elaboración de un producto prototipo de valor agregado

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Ramírez Monge, Karina, 1997-
Muut tekijät: Jiménez González, Sol de María, 1982- Director/a del TFG
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Julkaistu: San José, Costa Rica 2023
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