Propuesta de valorización del aceite y expeller producto del proceso de extracción mecánica de la nuez de Acrocomia spp. (Coyol) para la elaboración de un producto prototipo de valor agregado

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Ramírez Monge, Karina, 1997-
Awduron Eraill: Jiménez González, Sol de María, 1982- Director/a del TFG
Fformat: Llyfr
Iaith:Spanish
Cyhoeddwyd: San José, Costa Rica 2023
Pynciau:
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