Propuesta de valorización del aceite y expeller producto del proceso de extracción mecánica de la nuez de Acrocomia spp. (Coyol) para la elaboración de un producto prototipo de valor agregado

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ramírez Monge, Karina, 1997-
Weitere Verfasser: Jiménez González, Sol de María, 1982- Director/a del TFG
Format: Buch
Sprache:Spanish
Veröffentlicht: San José, Costa Rica 2023
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