Fallas Chacón, J. A., Li Feng, A., Molina Rivera, K., & Gamboa Hernández, P. (2019). Diseño de un modelo de negocio gastronómico sostenible para la oferta de alimentación saludable y con identidad costarricense.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Fallas Chacón, Juan Andrés, Andrés Li Feng, Karen Molina Rivera, i Paola Gamboa Hernández. Diseño De Un Modelo De Negocio Gastronómico Sostenible Para La Oferta De Alimentación Saludable Y Con Identidad Costarricense. [San José, Costa Rica], 2019.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Fallas Chacón, Juan Andrés, et al. Diseño De Un Modelo De Negocio Gastronómico Sostenible Para La Oferta De Alimentación Saludable Y Con Identidad Costarricense. 2019.
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