Evaluación de alternativas para aprovechar el tomate desechado en CENADA, con el fin de disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), mediante la identificación de un proceso productivo que emplee el tomate como principal insumo”

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Arias Ávila, Giancarlo, 1996-
Altri autori: Díaz Chaves, María Laura, 1996-, Montero Miranda, Krissia, 1993-, Vásquez Soto, Carolina, 1969- Directora del TFG
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Pubblicazione: [San José, Costa Rica] 2021
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!