Evaluación de alternativas para aprovechar el tomate desechado en CENADA, con el fin de disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), mediante la identificación de un proceso productivo que emplee el tomate como principal insumo”

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Arias Ávila, Giancarlo, 1996-
Awduron Eraill: Díaz Chaves, María Laura, 1996-, Montero Miranda, Krissia, 1993-, Vásquez Soto, Carolina, 1969- Directora del TFG
Fformat: Llyfr
Iaith:Spanish
Cyhoeddwyd: [San José, Costa Rica] 2021
Pynciau:
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