Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica]
2019
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MARC
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| 003 | 013768 | ||
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| 008 | 140114s2019 cr a 000 ||S d | ||
| 040 | |c cru CEDI | ||
| 100 | |a Campos Argueta, Carlos, 1993- |9 2486 | ||
| 245 | |a Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos | ||
| 260 | |a [San José, Costa Rica] |c 2019 | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial | ||
| 501 | |a Director de Proyecto de Graduación: Ph.D.: Allan Orozco Solano, director. | ||
| 650 | |x INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - COSTA RICA |x DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS - INVESTIGACIONES - COSTA RICA |x ALIMENTOS SALUDABLES - COMERCIO - EVALUACION |x ANALISIS DE MERCADEO |x DISEÑO DE PRODUCTOS - ESTUDIO DE CASOS | ||
| 700 | |a García Goñi, Steven, 1994- |9 2488 | ||
| 700 | |a Fonseca Rodríguez, Brenda, 1993- |9 2489 | ||
| 700 | |a Orozco Solano, Allan, 1969-2021 |d Director del TFG |9 2487 | ||
| 942 | |c TFG |h TFG 8909 |i 013768 |6 TFG_8909_013768000000000 | ||
| 999 | |c 12756 |d 12756 | ||