Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica]
2019
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| Notas: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial |
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