Estudio preliminar sobre la hidrólisis enzimática y fermentación alcohólica del banano verde

Míreanna comhchosúla

• Preproyecto de una planta para la producción de vinagre a partir de banano
  de réir: González Miranda, Edwin
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
• Estudio de la producción de etanol mediante la fermentación de tres sustratos diferentes obtenidos a partir del banano
  de réir: Vong Tsoi, Ana María
  Foilsithe / Cruthaithe: (1996)
• Obtención de jarabe de glucosa por medio de una hidrólisis enzimática a partir del banano verde
  de réir: Sáenz Beirute, Daniel
  Foilsithe / Cruthaithe: (1986)
• Elaboración de vino de zanahoria mediante fermentación alcohólica
  de réir: Elizondo Andrade, Beatriz
  Foilsithe / Cruthaithe: (2010)
• ESTUDIO COMPARATIVO DE LA PRODUCCIÓN DE ETANOL VÍA FERMENTATIVA UTILIZANDO CUATRO SUSTRATOS PREPARADOS A PARTIR DE BANANO MADURO
  de réir: López Calvo, Alfredo, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2011)