Arrieta Piedra, M. I. (1977). Estudio preliminar sobre la hidrólisis enzimática y fermentación alcohólica del banano verde.
Chicago-referens (17:e uppl.)Arrieta Piedra, María Isabel. Estudio Preliminar Sobre La Hidrólisis Enzimática Y Fermentación Alcohólica Del Banano Verde. [San José, Costa Rica], 1977.
MLA-referens (9:e uppl.)Arrieta Piedra, María Isabel. Estudio Preliminar Sobre La Hidrólisis Enzimática Y Fermentación Alcohólica Del Banano Verde. 1977.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.