Evaluación experimental de las isotermas de adsorción de humedad en harina de fruta de pan a porcentajes de humedad del 7%, 10% y 13% como alternativa para la reducción de costos de secado.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Spanish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
San José, [Costa Rica]
2024
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
