Industrialización de Pectina

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bogantes Jiménez, Marvin
Formato: Desconocido
Publicado: [San José, Costa Rica] 1980
Materias:
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Descripción
Notas:Tesis (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Descripción Física:117 hojas ; 27 cm.