Separación del aceite y la proteína del coco por fermentación con Lactobacillus Plantarum
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 未知 |
| 出版: |
[San José, Costa Rica]
1980
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| 主題: | |
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MARC
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| 100 | |a Golcher Aguilar, Alberto H |9 16156 | ||
| 245 | |a Separación del aceite y la proteína del coco por fermentación con Lactobacillus Plantarum | ||
| 260 | |c 1980 |a [San José, Costa Rica] | ||
| 300 | |a 104 hojas : ilustraciones ; 28 cm | ||
| 500 | |a Proyecto de graduació (ingeniero químico)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Química | ||
| 650 | |x COCO |x ACEITE DE COCO |9 8220 | ||
| 942 | |c TFG | ||
| 999 | |c 11177 |d 11177 | ||