EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO, CON PRETRATAMIENTO ALCALINO
El objetivo de este trabajo fue evaluar a nivel de laboratorio el rendimiento de la hidrólisis de la celulosa del bagazo de la caña de azúcar a glucosa, utilizando una celulasa y una celobiasa, a partir de un pretratamiento alcalino. Se pretrata bagazo con hidróxido de sodio a 121 ºC durante 90 minu...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2013
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/8228 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1804238478492303360 |
|---|---|
| author | Molina Córdoba, Manuel Enrique |
| author_facet | Molina Córdoba, Manuel Enrique |
| author_sort | Molina Córdoba, Manuel Enrique |
| collection | Revista Ingeniería (RI) |
| description | El objetivo de este trabajo fue evaluar a nivel de laboratorio el rendimiento de la hidrólisis de la celulosa del bagazo de la caña de azúcar a glucosa, utilizando una celulasa y una celobiasa, a partir de un pretratamiento alcalino. Se pretrata bagazo con hidróxido de sodio a 121 ºC durante 90 minutos, agregando 10 mL de una solución al 2 % (p/v) de hidróxido por gramo de bagazo seco. Se evalúa el rendimiento de la hidrólisis enzimática, manteniendo fijos el pH y la temperatura, y variando la concentración de enzima y bagazo, y el tamaño de partícula. Se utilizó dos tamaños de partícula de 1,41 – 3,36 mm y de 0,71 – 1,00 mm. Se empleó concentraciones de enzima de 3 FPU/g y 8 FPU/g, y concentraciones de bagazo de 8 g/L y 12 g/L. La temperatura se mantuvo en 50 ºC, y el pH a 4,8. Se mide la concentración de glucosa, azúcares reductores y pentosas.Los mayores rendimientos obtenidos son 70,2 % de glucosa, y 83,6 % de azúcares reductores. Estos se obtienen a una concentración de enzima de 8 FPU/g, una concentración de bagazo de 8 g/L, y un tamaño de partícula de 1,41 – 3,36 mm. Al incrementar la concentración de enzima a 20 FPU/g, y manteniendo la concentración de bagazo de 8 g/L, y un tamaño de partícula de 1,41 – 3,36 mm, se obtiene un rendimiento de glucosa de 91,7 %.Al hidrolizar enzimáticamente un lote de bagazo, con una concentración de enzima de 15 FPU/g, una concentración de bagazo de 8 g/L, y un tamaño de partícula de 1,41 – 3,36 mm, durante 52 horas, y fermentarlo a 32 ºC por 30 horas, se obtiene una concentración de etanol de 3,72 % (m/m), para una productividad de 1,24 g/L h. |
| first_indexed | 2024-07-10T23:58:17Z |
| format | Online |
| id | INII-RI-article-8228 |
| institution | Instituto de Investigaciones en Ingeniería (INII) |
| language | spa |
| last_indexed | 2024-07-10T23:58:17Z |
| publishDate | 2013 |
| publisher | Universidad de Costa Rica |
| record_format | ojs |
| spelling | INII-RI-article-82282020-08-11T16:05:11Z EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO, CON PRETRATAMIENTO ALCALINO Molina Córdoba, Manuel Enrique hidrólisis enzimática pretratamiento alcalino celulasas bagazo de caña El objetivo de este trabajo fue evaluar a nivel de laboratorio el rendimiento de la hidrólisis de la celulosa del bagazo de la caña de azúcar a glucosa, utilizando una celulasa y una celobiasa, a partir de un pretratamiento alcalino. Se pretrata bagazo con hidróxido de sodio a 121 ºC durante 90 minutos, agregando 10 mL de una solución al 2 % (p/v) de hidróxido por gramo de bagazo seco. Se evalúa el rendimiento de la hidrólisis enzimática, manteniendo fijos el pH y la temperatura, y variando la concentración de enzima y bagazo, y el tamaño de partícula. Se utilizó dos tamaños de partícula de 1,41 – 3,36 mm y de 0,71 – 1,00 mm. Se empleó concentraciones de enzima de 3 FPU/g y 8 FPU/g, y concentraciones de bagazo de 8 g/L y 12 g/L. La temperatura se mantuvo en 50 ºC, y el pH a 4,8. Se mide la concentración de glucosa, azúcares reductores y pentosas.Los mayores rendimientos obtenidos son 70,2 % de glucosa, y 83,6 % de azúcares reductores. Estos se obtienen a una concentración de enzima de 8 FPU/g, una concentración de bagazo de 8 g/L, y un tamaño de partícula de 1,41 – 3,36 mm. Al incrementar la concentración de enzima a 20 FPU/g, y manteniendo la concentración de bagazo de 8 g/L, y un tamaño de partícula de 1,41 – 3,36 mm, se obtiene un rendimiento de glucosa de 91,7 %.Al hidrolizar enzimáticamente un lote de bagazo, con una concentración de enzima de 15 FPU/g, una concentración de bagazo de 8 g/L, y un tamaño de partícula de 1,41 – 3,36 mm, durante 52 horas, y fermentarlo a 32 ºC por 30 horas, se obtiene una concentración de etanol de 3,72 % (m/m), para una productividad de 1,24 g/L h. Universidad de Costa Rica 2013-06-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article Artículo application/pdf https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/8228 10.15517/ring.v22i2.8228 Ingeniería; Vol. 22 No. 2 (2012): July-December 2012; 29-44 Ingeniería; Vol. 22 Núm. 2 (2012): Julio-Diciembre 2012; 29-44 Ingeniería; Vol. 22 N.º 2 (2012): Julio-Diciembre 2012; 29-44 2215-2652 1409-2441 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/8228/pdf_2 Derechos de autor 2014 Revista Ingeniería |
| spellingShingle | hidrólisis enzimática pretratamiento alcalino celulasas bagazo de caña Molina Córdoba, Manuel Enrique EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO, CON PRETRATAMIENTO ALCALINO |
| title | EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO, CON PRETRATAMIENTO ALCALINO |
| title_full | EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO, CON PRETRATAMIENTO ALCALINO |
| title_fullStr | EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO, CON PRETRATAMIENTO ALCALINO |
| title_full_unstemmed | EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO, CON PRETRATAMIENTO ALCALINO |
| title_short | EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO, CON PRETRATAMIENTO ALCALINO |
| title_sort | evaluacion del rendimiento de la hidrolisis enzimatica de bagazo con pretratamiento alcalino |
| topic | hidrólisis enzimática pretratamiento alcalino celulasas bagazo de caña |
| topic_facet | hidrólisis enzimática pretratamiento alcalino celulasas bagazo de caña |
| url | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/8228 |
| work_keys_str_mv | AT molinacordobamanuelenrique evaluaciondelrendimientodelahidrolisisenzimaticadebagazoconpretratamientoalcalino |