EVALUACIÓN DE PARÁMETROS CINÉTICOS PARA LA Sacharomyces cerevisiae UTILIZANDO AGUA DE COCO COMO SUSTRATO

Se utilizó el agua de coco (Cocus nucifera), como sustrato para la reproducción de la Sacharomyces cerevisiae; sedeterminaron las condiciones más adecuadas para el crecimiento de la levadura Sacharomyces cerevisiae, tanto paraun proceso “batch” como para un sistema continuo y se obtuvieron algunos p...

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Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Molina Córdoba, Manuel Enrique, Ramírez Sánchez, Oscar
Materyal Türü:	Online
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	Universidad de Costa Rica 2011
Konular:	Biomasa desarrollo sostenible reproducción Sacharomyces cerevisiae coco cinética Cocus nucifera
Online Erişim:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/7735
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