González Fernández, J., & Molina Córdoba, M. E. (2011). ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Y EL PROCESO FERMENTATIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL A PARTIR DE PAPA (Solanum tuberosum). Universidad de Costa Rica.
Cita Chicago Style (17a ed.)González Fernández, Jorge, y Manuel Enrique Molina Córdoba. ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Y EL PROCESO FERMENTATIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL A PARTIR DE PAPA (Solanum Tuberosum). Universidad de Costa Rica, 2011.
Cita MLA (9a ed.)González Fernández, Jorge, y Manuel Enrique Molina Córdoba. ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Y EL PROCESO FERMENTATIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL A PARTIR DE PAPA (Solanum Tuberosum). Universidad de Costa Rica, 2011.