Optimización estadística de la producción de ácido láctico mediante Lactobacillus pentosus usando hidrolizado hemicelulósico proveniente de bagazo de caña de azúcar

Lactic acid, traditionally obtained through fermentation processes, presents numerous applications in the chemical industry. Among these is the production of polymers, more specifically biodegradable polylactic acid (PLA). Development of processes that use low cost substrates, such as bioproduction...

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Wischral, Daiana, Arias, Johanna Méndez, Pereira Jr, Nei
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Costa Rica 2018
Materias:
Acceso en liña:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/33477
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